Recepten zien jullie niet vaak op onze blog, want ik ben nou eenmaal geen keukenprinses. Toch heb ik vandaag voor jullie een recept voor een lekker dessert, die ik laatst uitgeprobeerd heb. Dit recept las ik laatst in de Vriendin en heb hem zelf iets aangepast. Lees verder om te lezen hoe je deze mandarijn/mango panna cotta kan maken. Dit nagerecht is voor 4 personen, maar je kunt natuurlijk altijd meer maken.
Benodigdheden: 4 mandarijnen, 250ml slagroom, 75g suiker, 4 blaadjes witte gelatine, 250g Griekse yoghurt, rijpe mango, 4 schaaltjes.
Pers de mandarijnen uit totdat je 75ml sap hebt.
Breng in een pannetje de slagroom met suiker aan de kook en laat het zachtjes 5 minuten doorkoken.
Week de gelatineblaadjes voor 5 minuten in koud water. Neem de pan van het vuur en laat een paar minuutjes staan. Roer dan het mandarijn sap erdoor, knijp de gelatine uit en los dat op in het mengsel van slagroom. Klop in een kom de yoghurt los en meng er het mengsel van slagroom door. Hierna kun je het mengsel in de bakjes gieten en minimaal twee uur laten opstijven.
Snij dan de mango in kleine stukjes en zet ook in de koelkast. Zo heb je alle voorbereidingen genomen.
Als je ze uit de koelkast haalt, kun je de mango stukjes over de panna cotta doen. Eet smakelijk!
Deze variant kun je natuurlijk ook met andere soorten fruit maken, waardoor je eigenlijk steeds weer een ander dessert hebt. Maak jij wel eens zelf een dessert?
Bertine
ziet er echt heerlijk uit!! ik ga dit ook eens maken. Bedankt voor de tip!
Sofie
Lijkt me heerlijk! Ik hou wel van zulke toetjes :)
Kelly Caresse
Mm wat een heerlijk receptje lijkt me! Ziet er echt goed uit ik kende dit nog helemaal niet. Ben sowieso dol op mango en het lijkt me helemaal niet zo moeilijk te maken, daar ga ik vriendlief eens mee verrassen!
Caro
Lijkt me super lekker! Ik hou van mango!!
Joyce
oh jum, lijkt me lekker!
Lois Lorinde
Hmmm! Ziet er heerlijk uit!
Paola
Jammie lijkt me heel erg lekker..
Eline
Ziet er lekker uit!
ChantalAngel
Ziet er heel erg lekker uit. En nee bijna nooit mijn vriend is een ontzettend moeilijke eter :p. En om nou alleen voor mezelf te maken vind ik niet gezellig haha
Lin
Ik maak zelden desserts. Dit klinkt wel lekker! Ik zou alleen de mango vervangen voor iets anders. Ik denk dat ie met ananas ook best zal smaken :)
Kimberly
Hmmm dit lijkt me heerlijk! Ik sla dit receptje op :)
Danielle
Dit ziet er heerlijk uit. Ik ga dit even aan mijn moeder laten zien. Zal ze leuk vinden!
beauties
nee, desserts niet :)
Rosa
Jammie, lijkt mij erg lekker!
Michelle
Ziet er heel lekker uit. X
Natasja
Ik maak eigenlijk nooit zelf toetjes, maar dit ziet er lekker uit zeg. :)
femketje
ik zou de mango wisselen met iets anders, hou echt helemaal niet van mango XD
Mirjam - Jewelyz&Nails
Ik denk dat het met aardbeien ook echt superrr lekker is :-)!
Imaneburnedthattoast
Hmm, ziet er heerlijk uit! Ben ook gek op mango! <3
Kayla
Ziet er lekker uit!
Chiara
Oh lekker! Ik heb hier nu echt zin in!
Cella's Budget Beauty Blog
ziet er lekker uit, zou het ook zonder gelatine gaan?, dat eet ik liever niet:P
Jorinde
Geen idee, maar de gelatine maakt het natuurlijk wel stijf.
Mirjam - Jewelyz&Nails
Oh dit ziet er heerlijk uit! Mango hmm :-)
Alette
Hmm, klinkt wel spannend! Ik vind desserts erg lekker maar maak ze bijna nooit.. De desserts die ik het lekkerst vind zijn namelijk vaak niet zo goed voor de lijn…
Miladylike
Ziet er lekker uit, bedankt voor het delen! :)
Sarah
Ziet er heerlijk uit, dit ga ik ook eens proberen!
Kiss & Make-up
Dat ziet er superlekker uit!
Yasmin
Nom nom ziet er lekker uit zeg!
Josephine
Oh hhmm, dat ziet er lekker uit!
Maaike
oelalaaa dat lijkt me echt heel erg lekker! Zeker voor nu, lekker fris toetje met fruit, ik ga het zeker een keer proberen :D
Wendy
Ziet er heerlijk uit! Moet ik dit nou net zien met een lege knorrige maag krijg ik er nog veel meer zin in! Ik ga het zeker een keer proberen te maken!
Beautyjuf
Hmm, lekker :-)
debby
Oehhhh dat ziet er lekker uit zeg! Ik ben zelf niet zo’n toetjes mens eigenlijk.
Malou
Lijkt me erg lekker!
Joyce
Leuk recept zeg! Ik heb zelf nog nooit panna cotta gemaakt, lijkt me wel erg lekker! :)
Mademoiselle Sophsitiqué
Hmmm ziet er heerlijk uit!
Hermina
Ah yummie! Ziet er heerlijk uit
Xx
Deb
Oehhh nom nom!! Ziet er heerlijk uit.
peggy timmermans visagie
Het ziet er in ieder geval super lekker uit! Smullen!